Dieu nous garde de la fange d'aout, - Et de la poussiere de mai.

Pour vendanger il faut attendre - Au moins la fin septembre.

Quand en hiver est ete, - Mais en ete l'hivernee, - Cette contrariete, - Ne fit jamais bonne annee.

La nouvelle lune de fevrier, - Sert, pour l'annee, de calendrier.